Dernière ligne droite !

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Ça y est ! Nous abordons la dernière ligne droite de notre challenge green smoothies.

Lorsque j’ai reçu le mail de Jen et Jadah, j’avoue avoir été un peu triste : ce petit rendez-vous hebdomadaire commençait à bien me plaire. En fait, j’avais simplement peur de ne pas pouvoir m’organiser pour préparer mon green smoothie tous les matins. Mais c’est plutôt rapide et nous avons pris du plaisir à les déguster en famille.

Alors c’est décidé ! Après trois semaines de succulents breuvages et une certaine vitalité retrouvée, je poursuis le challenge. En fait, je ne sais pas pour vous, mais ce rituel est devenu pour moi incontournable lors du petit déjeuner. Ce serait vraiment stupide de ne pas poursuivre une démarche aussi healthy, tout en se faisant plaisir ! Même mon fils de 7 ans en redemande !

Les recettes de la dernière semaine

Je vous livre à présent les recettes proposées pour cette dernière ligne droite :

CHAZBERRY

  • 2 tasses d’épinards
  • 2 tasses d’eau
  • 2 tasses de cerises
  • 1 tasse de framboises

BERRY PROTEINES BASH

  • 2 tasses d’épinards
  • 2 tasses de lait d’amande
  • 1 tasse de fraises
  • 1 tasse de myrtilles
  • 1 banane
  • 1 demi-tasse d’amandes (trempées dans de l’eau pendant la nuit

AMANDES BEURRE CUP

  • 2 tasses d’épinards
  • 2 tasses de lait d’amande
  • 2 bananes
  • 3 c. à s. de cacao
  • 2 c. à s. de beurre d’amande

DOUX REVE

  • 2 tasses d’épinards
  • 2 tasses de lait d’amande
  • 2 tasses de mangues
  • 1 banane
  • 2 c. à s. de beurre d’amande
  • 1 c. à c. de cannelle
  • 1 quart de c. à c. de poivre de Cayenne

CHERRY TART

  • 2 tasses d’épinards
  • 2 tasses d’eau
  • 1 tasse d’ananas
  • 1 tasse de cerises
  • 1 banane

Il faut bien sûr suivre les recommandations données lors du premier article.

https://beerunneuse.com/2016/03/31/demain-on-se-met-au-vert/

Votre liste de courses

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  • 1 barquette de myrtilles
  • 6 bananes
  • des cerises
  • 3 mangues
  • 1 ananas
  • 1 barquette de framboises
  • des fraises
  • 2 sacs d’épinards frais

  • 2 bouteilles de lait d’amande
  • beurre d’amande
  • amandes
  • poivre de Cayenne
  • cannelle en poudre

Affaire à suivre…

Comme je vous le disais, ce challenge aura été l’occasion pour moi de découvrir un rituel healthy que je compte bien poursuivre, car il s’intègre parfaitement dans mon alimentation de Beerunneuse. Il existe même des green smoothies pour la récupération après les compétitions !

Comme ceux qui me connaissent s’en doutent, je me suis largement documentée sur le sujet et je vous ferai part régulièrement de mes nouvelles recettes et de leurs bienfaits.

N’oubliez pas que ce blog reste aussi un lieu d’échanges. Alors n’hésitez pas, amies Beerunneuses, à communiquer vos meilleures recettes ou à faire part de vos sensations.

Le challenge green smothies continue !

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Prêtes pour la troisième semaine du chalenge green smoothies ?

Alors, comment vous sentez-vous, amies Beerunneuses ? Plus dynamiques ? Plus positives ? Avez-vous ressenti un regain de vitalité ?

Pour ma part, je me sens plus légère, moins fatiguée et surtout très positive ! J’ai repris la compétition avec beaucoup d’enthousiasme et d’énergie. Ça a du bon de voir la vie en vert !

Découvrez les nouvelles recettes

Pour varier les plaisirs, découvrez les nouvelles recettes de la semaine : les noms sont prometteurs !

MANGO ORANGE MADNESS

  • 2 tasses d’épinards
  • 2 tasses d’eau de coco
  • 1 orange pelée
  • 1 tasse de mangue
  • 1 banane

RAINBOW LOVE

  • 2 tasses d’épinards
  • 2 tasses d’eau
  • 1 orange pelée
  • 1 tasse de fraises
  • 1 demi-tasse de myrtilles
  • 1 banane

LEMON CLEANSER

  • 2 tasses de kale
  • 2 tasses d’eau
  • 2 tasses de mangue
  • 1 demi-citron pelé
  • 1 banane

SIMPLY CHERRY

  • 2 tasses d’épinards
  • 2 tasses d’eau
  • 2 tasses de cerises
  • 1 banane

CITRUS BANG

  • 2 tasses de kale
  • 2 tasses d’eau de coco
  • 1 orange pelée
  • 1 demi-concombre
  • 2 tasses d’ananas
  • 1 demi-citron pelé

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Votre liste de courses

Que faut-il mettre dans votre panier cette semaine ?

  • 5 bananes
  • des myrtilles
  • des cerises
  • 1 concombre
  • 2 citrons
  • 5 mangues
  • 4 oranges
  • 1 ananas
  • des fraises
  • 1 sachet d’épinards
  • 1 sachet de kale
  • 1 bouteille d’eau de coco

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Votre avis…

N’oubliez pas de laisser un commentaire pour donner vos impressions concernant ce challenge, ou nous faire part de votre recette préférée. Peut-être avez-vous inventé votre propre green smoothie. Si c’est un pur délice, faites-le-nous découvrir, amies Beerunneuses !

Prêtes pour la deuxième semaine ?

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Le challenge des green smoothies continue ! Nous abordons la deuxième semaine et il faut l’avouer, je commence à percevoir les bienfaits de ces délicieux breuvages : je me sens plus dynamique et surtout, ce rituel devient un vrai plaisir, d’autant qu’il est suivi par toute la maisonnée !

Avez-vous remarqué, amies Beerunneuses, combien nous étions enthousiastes lorsque nous échangeons à ce sujet ?

Certaines recettes obtiennent tous les suffrages. N’hésitez d’ailleurs pas à poster des commentaires pour faire partager votre expérience et dire celle que vous préférez.

Les recettes de la semaine

Il est temps de découvrir les recettes de la semaine avec quelques changements dans les ingrédients. Mais une fois de plus, n’oubliez pas de laisser votre créativité s’exprimer ! L’essentiel est de conserver les bonnes proportions (je vous renvoie au tout premier article https://beerunneuse.com/2016/03/31/demain-on-se-met-au-vert/).

CORIANDRE-MANGUE DÉTOX

1 tasse et demie d’épinards

1 demi-tasse de coriandre

2 tasses d’eau

1 tasse et demie de mangue

1 tasse d’ananas

1 demi-avocat

PINEAPPLE BERRY

1 tasse et demie d’épinards

1 tasse d’eau

1 orange pelée

1 demi-tasse de concombre

1 tasse d’ananas

1 tasse de fraises

MORNING FUEL

2 tasses de kale

1 tasse de lait d’amande

2 oranges pelées

1 tasse d’ananas

1 banane

1 quart d’avocat

BLUEBERRY KALE PUNCH

2 tasses de kale

1 tasse de lait d’amande

2 oranges pelées

1 tasse de myrtilles

2 bananes

STRAWBERRY BLAST

2 tasses d’épinards

2 tasses de lait d’amande

2 tasses de fraises

1 banane

N’oubliez pas d’utiliser un fruit congelé !

Les courses de la semaine…

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Pour vous faciliter la tâche, je vous donne en traduction la petite liste des fruits et légumes à acheter. Toutes à vos paniers, amies Beerunneuses !

1 avocat

5 bananes

1 barquette de myrtilles

de la coriandre

1 concombre

3 mangues

7 oranges

1 ananas

des fraises

1 sac d’épinards frais

1 sac de kale frais

1 bouteille de lait d’amande

Vos impressions !

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Pour avoir échangé avec certain(e)s d’entre vous, le principal problème dans ce challenge reste l’organisation : difficile de se lever plus tôt pour préparer ses smoothies, de prévoir les courses à l’avance et les bonnes quantités (si vous suivez le blog, vous n’avez plus aucune excuse comme je fournis la liste !)…

N’oubliez pas que vous pouvez congeler vos préparations afin de n’avoir plus qu’à les sortir au petit déjeuner. Vous pouvez également consommer vos green smoothies lors du goûter.

Comme tout challenge, il est toujours plus facile de se motiver à plusieurs : en famille, entre ami(e)s, entre collègues…

Pour ma part, je remets la palme au Tropical crush.

https://beerunneuse.com/2016/03/31/demain-on-se-met-au-vert/

Et vous, amies Beerunneuses, quel est votre green smoothie préféré ?

Deuxième semaine au vert ? Go !

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Nous sommes à la moitié de la première semaine de notre challenge. J’ai déjà eu un certain nombre de retours et nous sommes unanimes : les green smoothies sont succulents !

Quant à leurs effets, pour être honnête, je ne pourrai encore véritablement me prononcer. Mais ce qui est certain, c’est que je les prépare avec beaucoup de plaisir. Savoir qu’ils sont bons pour ma santé me suffit pour le moment.

Vous ne trouvez pas toujours les bons ingrédients ? Faites comme moi, ne suivez pas les recettes à la lettre ! Il suffit simplement de partir des proportions de base. Ensuite, libérez votre créativité : on trouve difficilement du chou kale en ce moment ? Remplacez-le par des épinards, de la romaine ou de la mâche. Idem pour les fruits !

À la découverte de nouvelles recettes !

Pour réussir ce challenge, il est important de varier les recettes : halte à la morosité ! Nos papilles ont le droit de découvrir de nouvelles saveurs.

Voici les recettes proposées pour cette semaine :

PEACH COCONUT DREAM

2 tasses d’épinards

1 tasse d’eau de coco

2 tasses de raisin

1 tasse de pêches (remplacer éventuellement  par des mangues)

 

TROPI-KALE

1 tasse d’épinards

1 tasse de kale

2 tasses d’eau de coco

1 banane

2 tasses d’ananas

RAZZY PEACH

2 tasses d’épinards

2 tasses d’eau

une demi-tasse de framboises

une tasse et demie de pêches

1 banane

MANGO PASSION

1 tasse d’épinards

1 tasse de kale

2 tasses d’eau

2 tasses de mangue

1 tasse d’ananas

PEACHY PEAR

2 tasses d’épinards

2 tasses d’eau

2 poires

1 tasse de pêche

La marche à suivre est la même que dans le précédent article.

https://beerunneuse.com/2016/03/31/demain-on-se-met-au-vert/

 

La liste de courses

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Afin de vous aider à mieux organiser votre semaine, je vous donne la liste de courses pour réaliser ces délicieux green smoothies :

3 bananes

du raisin

5 pêches

3 mangues

2 poires

des framboises

un ananas

un sac d’ananas

un sac de chou kale

1 bouteille d’eau de coco

Bonne semaine à toutes et surtout laissez un commentaire pour partager votre expérience et vos recettes concernant les green smoothies !

Demain, on se met au vert !

Amies Beerunneuses, plus qu’un jour avant le début du green smoothies challenge !

Je voulais m’assurer que vous étiez comme moi toutes dans les starting-blocks. Pour les retardataires, il est encore temps de se décider !

Plusieurs parmi vous ont mentionné que le site était en anglais et que le barrage de la langue les décourageait. Pas de panique ! Nous allons suivre le challenge ensemble et je vous proposerai les recettes en traduction au fur et à mesure que je les recevrai, ainsi que la liste des courses. N’oubliez pas que vous pouvez modifier les éléments des green smoothies en fonction de vos goûts.

Toutes à vos blenders !

Le blender est l’accessoire indispensable pour préparer vos green smoothies. Il n’est pas nécessaire de posséder un modèle trop cher, mais il est recommandé d’avoir une puissance de 1000 watts pour obtenir des smoothies onctueux et faciles à boire.

Pour les récipients, pourquoi pas se faire plaisir en utilisant des jars ou des pots Mason ? N’est-ce pas Requia ? http://www.mysweetboutique.fr/

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La base des green smoothies

Les recettes ont à peu près toutes le même principe. On utilise :

  • deux tasses de légumes verts (épinards, romaine, mâche, chou chinois, bok choy…)
  • une ou deux tasses de liquides (lait d’amande, eau, lait et eau de coco, eau d’aloe vera, infusions, jus de fruits…)
  • trois tasses de fruits (banane, pomme, poire, pêche, mangue, papaye, figue…)

Vous pouvez décider d’ajouter à cette base des boosters (1 c. à c.) : graines de chia, de lin, de chanvre, spiruline, açaï, aloe vera, baies de goji…

Les épices, les herbes, les oléagineux comme les noisettes et les amandes peuvent également s’ajouter au mélange, à raison d’une à deux cuillerées à café. Mais dans le cas de certains éléments, mieux vaut avoir un mixeur puissant !

Les étapes de votre préparation

  • Étape n°1 : il est conseillé de mixer dans un premier temps les légumes verts avec le liquide. Mais si vous utilisez dans vos recettes du melon, des oranges, du raisin et du concombre, il convient de les ajouter lors de cette première étape.
  • Étape n°2 : il faut ajouter les ingrédients qui restent et mixer de nouveau.

 

La liste de courses

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Comme vous avez pu le constater, une liste de courses nous est fournie afin de concocter de savoureuses recettes sans oublier d’ingrédients. Je vous donne à titre indicatif la traduction de celle que j’ai reçue :

  • 3 bananes
  • 4 oranges
  • 2 pêches
  • 1 ananas
  • 1 sac d’épinards frais
  • du lait d’amande non sucré

Il est recommandé d’utiliser un fruit surgelé dans chaque recette.

Pas facile de trouver certains ingrédients selon les saisons me direz-vous ! C’est le cas notamment des pêches. Restons calmes ! Le site propose d’utiliser des substituts : vous pouvez prendre des laits végétaux différents et remplacer les pêches par des mangues ou des oranges. Je ne m’inquiète pas pour les fruits : les enseignes de surgelés en proposent toute l’année !

Et si comme moi vous êtes une Beerunneuse créative, pourquoi ne pas élaborer, à partir de la recette, votre propre green smoothie ?

Les premières recettes du challenge…

Mais avant de libérer votre génie créatif, peut-être vaut-il mieux suivre pas à pas certaines recettes afin de s’habituer aux nouveaux goûts et d’éviter des déconvenues. Je compte pour ma part adopter cette stratégie pour me familiariser avec cette habitude healthy.

Je vous livre à présent les trois premières recettes traduites :

SIMPLE PEACH

2 tasses d’épinards

2 tasses d’eau

2 tasses de pêches

1 banane

 

TROPICAL CRUSH

2 tasses d’épinards

1 tasse et demie d’eau

1 orange pelée

1 tasse d’ananas

1 banane

ORANGE JULIUS

2 tasses d’épinards

1 tasse de lait d’amande

3 oranges pelées

1 banane

À nous la green attitude !

L’essentiel est dit et il ne reste plus qu’à mettre en pratique ces préceptes. Si certaines ont peur de ne pas pouvoir s’organiser (les miss « taches de dernière minute », les lève-tard ou les distraites), sachez qu’il est possible de préparer à l’avance ces breuvages.

Je ne sais pas si c’est votre cas, mais j’ai hâte de me lancer dans cette nouvelle expérience, même si l’idée d’ingurgiter des légumes au petit déjeuner me semble encore surréaliste.

En tout cas, je suis ravie de partager cette expérience avec vous, amies Beerunneuses. J’espère que ce challenge nous donnera la vitalité nécessaire pour relever nos défis.

N’oubliez pas bien sûr de faire part de vos impressions sur ce blog et des délicieuses recettes que vous aurez élaborées.

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Prête pour la green attitude !

Serait-ce l’arrivée du printemps ? Une petite baisse de forme au sortir de l’hiver ? Ou la perspective d’un trail imminent qui stresse la Beerunneuse que je suis ?

Ce qui est certain, c’est que je n’ai pas hésité une seule seconde lorsque mon amie Requia m’a envoyé un message ce matin pour m’inviter à participer au challenge « green smoothies ». Elle avait déjà évoqué ce défi lors de l’une de nos nombreuses discussions de trottoirs devant l’école et j’avais eu l’occasion de voir ses photos sur son blog culinaire, que je vous conseille d’ailleurs de découvrir : http://www.chezrequia.com/

Du green qui chagrine ?

Mue par mon extrême curiosité, je suis immédiatement allée faire quelques recherches sur le sujet. Pas question de me lancer dans un programme ennuyeux et restrictif !

Bonne nouvelle : il ne s’agit pas d’un régime, mais d’une habitude healthy. L’idée est d’augmenter sa consommation de fruits et de légumes verts crus pour faire le plein de vitamines, antioxydants, minéraux…

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Un véritable cocktail pour booster son organisme, si vous préférez !

Si vous aimez comme moi les historiques, je vous invite à vous rendre sur le site de Victoria Boutenko (http://www.rawfamily.com), adepte de la raw food (cuisine crue) qui a rendu le green smoothie populaire dans son ouvrage Green for Life.

Bon, c’est bien beau tout ça, mais avec quoi fait-on des green smoothies ?

Vous vous en doutez, avec des légumes ! Mais pas n’importe lesquels : des légumes-feuilles crus avec une haute valeur nutritionnelle (épinards, romaine, concombre, mâche…).

Pas réjouissant, diront certains. Je pense d’ailleurs à ma famille lorsque je vais leur annoncer la « bonne » nouvelle : ma hantise est que mon fils réponde à sa maîtresse que mon régime alimentaire est « herbivore » lorsqu’ils aborderont la leçon ! Je dois l’avouer, j’ai immédiatement eu un peu peur du goût fade ou amer de certaines préparations. Mais Requia m’a assuré que la saveur des fruits prenait le dessus et qu’on pouvait tricher sur la couleur.

Objectif : regain de vitalité !

Je n’ai pas été trop difficile à convaincre du reste. Comme pour la plupart d’entre nous, ma vie de Beerunneuse est épanouissante, mais elle génère beaucoup de fatigue : je ne cesse de courir entre mon entreprise, mes cours, ma vie de famille et mes entraînements dans mon club.

Alors quand j’ai découvert tous les bienfaits « détox » de ces petits élixirs, j’ai signé tête baissée : détoxification, purification, stimulation des organes, renforcement du système immunitaire et vertus antioxydantes ! Comme ces green smoothies se prennent en général au petit déjeuner, je nourris également l’espoir secret de parvenir à diminuer ma consommation de caféine.

Mon objectif ? Faire le plein d’énergie pour mener une vie de Beerunneuse épanouie !

J-3 !

Plus que trois jours avant le début du challenge !  30 jours de green smoothies ! J’ai du mal à imaginer les réactions de ma famille et de mon entourage à l’annonce de cette nouvelle aventure ! « Encore une de tes dernières lubies ?  » ou « Tu n’as pas besoin de faire de régime ! »

Mais les courses sont faites (j’ai dévalisé le primeur et le magasin bio de ma ville) et je suis parée pour cette nouvelle aventure que je ne manquerai pas de vous raconter.

Les green smoothies tiendront-ils leurs promesses ?

Si vous aussi, amies beerunneuses, vous avez envie de tenter l’aventure et de la partager sur ce blog, je vous invite à vous inscrire sur le site http://simplegreensmoothies.com/

Plus nous serons de Beerunneuses inscrites, plus les échanges seront intéressants !

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Ce challenge est proposé sur le site http://simplegreensmoothies.com/

hello@simplegreensmoothies.com